「淳」為淳樸、淳厚之意；「一品」乃古代官階品級的最高級别，取品質最上乘的意思。

「淳一品」的理念就是帶來優質、健康、安全和高性價比的食品，以達到真正養生效果。

食物安全是現今社會十分關注的議題，有問題的食物充斥市面，吃了問題食品而影響健康的新聞，差不多每天都發生，對消費者而言，真是防不勝防！淳一品除了注重食品對人的健康影響，亦重視地球母親的健康，因此維持可持續發展亦是淳一品的理念。

為了確保食品安全及農地的可持續發展，淳一品從生產者方面入手，不辭勞苦的找尋可靠的小農戶 ，搜羅以自然種植方法栽種的無毒農產品供大家選購。另外，淳一品的海味亦是由經驗豐富的買手千挑萬選回來，均為優質貨品，絕不會摻雜假貨、劣貨，請安心購買。

因此，淳一品用心尋找的產品，並非大量生產，卻是精緻之選。可能跟大家平常見到的同類貨品有些不同，例如顏色、香氣等等，都是最天然的模樣。（像金針菜，原來我們日常見到的是經過非常多的加工步驟！）但這正是淳一品想給大家知道，你可以有更多和更優質的選擇！

祈望大家會喜歡「淳一品」的產品！