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食牛重要提示:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱0-4度(chill個格)自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
全店,買夠$450(折實後)免費送上門,仲可以上門回收(義賣、唔准嘥嘢及雪糕除外),不足$450另加$50運費
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千辛萬苦特登send message去到澳洲搵農場老板問吓佢點樣先可以喺香港買到佢如同名牌精品一樣嘅Carrara和牛🫶🏻
Carrara在義大利文就是「精品」的意思,這表示卡拉拉和牛在澳洲牛肉的銷售上,就是定位為精品等級,油花可達澳洲最高的M8~M9等級,超級精彩!
澳洲所飼養的和牛分別為混種,純種和純血,最好的當然就是純血和牛,純血和牛天生的基因就非常的優良,加上每頭都是細心的照顧飼養,所以品質上有別於一般混種和牛或純種和牛;「CARRARA和牛」在澳洲是被定位為精品級的牛肉,油花可達澳洲最高等級。
以澳洲和牛協會認證的純種和牛公牛,與英國種的安格斯或短角母牛進行育種,嚴格挑選血緣,確保完美大理石油花。
不過,最受歡迎嘅部位有時喺澳洲已經賣晒,而且亦都好貴,所以打雜唯有買啲比較平啲同埋少見啲嘅部位等大家都可以試吓!
今次介紹呢個部位,最適合就係用嚟中式炒餸,另外我哋做燒牛肉都好正!
如果開party呢個gram 數嘅燒牛肉就剛剛好夠3-4個人食!
另外,你哋都可以買小原件返去,改切做自己鍾意嘅形狀去烹調!
到呢啲靚價部位,總之就抵食夾大件啦!