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Guru24南昌門市3月1號正式24小時營業

Guru有得送貨到英國🇬🇧喇🎉🎉快啲睇吓詳情啦

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南非Cavalier M7和牛 牛小排 厚切燒肉片 200g+ (全牛最貴部位)

南非Cavalier M7和牛 牛小排 厚切燒肉片 200g+ (全牛最貴部位)

食牛重要提示:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱0-4度8小時以上(chill個格)自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
*唔正確解凍=浪費咗件靚牛
⚠️圖片只供參考,每一件肉返嚟都唔會一樣樣,天然嘅肉紋唔由printer出嚟嘅。我哋只可以保證佢哋由同一個廠,品牌同埋grading. 亦 唔會掛羊頭賣狗肉!如果介意,勿買⚠️


全店,買夠$450(折實後)免費送上門,仲可以上門回收(義賣、唔准嘥嘢及雪糕除外),不足$450另加$50運費

指定分類,南昌自取滿$100(折實後)免運費 (唔准嘥嘢及義賣不計入免運費)不足$100另加$20運費

HK$188.00
HK$162.00
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佢係屬於M7 油花嘅
今次比起上次油花 再高兩級
#南非 飼養嘅 #和牛!

其實而家日本嘅和牛已經將佢嘅牛總賣咗佢唔同國家!

而呢啲國家本來都係飼養牛隻好有經驗㗎喇!

所以當和牛種去到唔同國家唔同嘅飼養方式同埋氣候出到嚟嘅味道,會截然不同!

我唔知你哋有冇食過南非牛肉!

如果去到南非,亦都會知道佢哋除咗好多嘢玩之外,其實佢哋都係一個美食天堂!

主要係食西餐,因為白人佔嘅比例好多!

尤其是佢哋啲牛扒,去餐廳度食,大概只係$100,份量超大品質係超高質!

而且飲靚酒亦都係天堂!

成班朋友出去食飯飲飽食醉食埋海鮮都係$200到!

佢嘅牛扒永遠都會令人難忘❤️

大概10年前嘅時候,我去過三四次,當時從來都冇見過有和牛,淨係瘋狂咁買rooibos tea 國寶茶送俾親戚朋友。連我結婚嘅回禮禮物都係用南非嘅國寶茶,真係好鍾意南非嘅產品㗎!

原來呢幾年佢哋都開始飼養和牛。

南非嘅氣候係好適合畜牧,所以亦都有咁多陸地上嘅動物!

今次返到嘅南非和牛,香港絕對係極罕有!

要預早6個月訂返嚟嘅飛機貨!

就係想你哋試到!

瓹窿瓹罅, 唔係講吓就算㗎嘛!

尋晚終於煮咗佢出嚟😎

激好味,油花爆滿

我唔客氣啦,我食先啦



其實牛小排和我們中餐里常吃的「牛仔骨」是一個部位的肉,指的是牛的胸肋骨部位,第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉。不過帶骨頭的一般叫「牛仔骨」,不帶骨頭的被稱為「牛小排」,牛小排可以用作牛排的方式來烹飪,牛小排的價格也高於牛仔骨。

牛仔骨的脂肪含量很高,所以牛小排的大理石紋非常豐富,肉質非常鮮美,除了煎之外,燒烤味道也相當不錯。

相對於其他一些部位的肉,牛小排相當好認,牛小排一般成長條狀,中間連著一根筋(在化凍或煎烤的過程中,肉可能會順著這根筋散成兩片,這屬於正常現象哦!並不是拼接肉,相較而言,因為拼接肉裏面加了卡拉膠這些化學物質,反而不容易散)。







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