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法國 Clovis 蛋黃芥末醬 180g

法國 Clovis 蛋黃芥末醬 180g

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商品描述

CLOVIS法國高洛牌來自著名法國香檳地區REIMS,至今已有 220年歷史,為一歷史悠久的家族事業,專門出產正宗法國香檳、 白酒及紅酒,後來再以獨特醞釀技巧製造出傳統的芥末及醬醋。
CLOVIS屹立不搖的秘訣是於其香檳酒窖中,用心釀製出高品質 的芥末及醬醋,亦有著如香檳般世代相傳的高貴感。
CLOVIS芥末是用Brassica Juncea和Sinapis Alba的種子 (啡色 及白色種子)製成的,它的特點是在磨碎時釀出辛辣的香味,高 含量的芥末籽令其芥末成為具特有的辣味,醋酸味及濃密幼滑質 感於一身。
CLOVIS一直堅持傳統法式芥未及醬醋食譜,較低卡路里,1匙 芥未醬只有約8kcal。味道獨一無二,品牌的法式芥末醬更於 2012世界芥末大賽中得到銀獎殊榮,不可不試。
用途廣泛,無論醃、炒、焗、BBQ、點醬、作醬料於各款肉類, 海鮮外或加入熱狗、三文治,更可加入蔬菜作沙律冷盤用,即令 食物層次昇華,為家常菜色增添色香味
CLOVIS是以法國第一位國王命名,克洛維斯是496年在Reims首次受洗的國王,隨後 從751到1825年成為所有法國國王的加冕禮城市。

法國蛋黃芥末醬
Dijonnaise
口味:法式芥末醬混合蛋黃 醬,廚房必備的經典醬。 適合菜式:可配任何肉類 , 薯仔沙律,薯條,亦可用於 三文治,如咸牛肉,吞拿魚、 蛋治及雞肉沙律

      

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