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澳洲Southern ranges 牛頸脊牛扒 m4+ 2.5cm厚切 草飼(零下18度)得獎草飼安格斯

澳洲Southern ranges 牛頸脊牛扒 m4+ 2.5cm厚切 草飼(零下18度)得獎草飼安格斯

食牛重要提示:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱0-4度(chill個格)自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。


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商品描述

在澳洲維多利亞洲豐富而綠色的牧埸上放牧,該地區以其理想的氣候而享譽國際,並一直生產高品質的牛 

全年採購天然草飼牛,農場有保證!
不含抗生素,不添加任何激素,
牛肉的大理石紋是sr4(marble level 4), 高級草飼牛肉,香味俱全

食得草飼牛追求係肉香/健康,並唔係油花。人不可以貌相,雖然佢睇落去絕對冇咁吸引, 但得獎牛牛,食落就見真章🫶🏻




【澳洲牛肉等級】
牛肉色澤基準 1B to 3
牛肉脂肪顏色基準 0 to 3
牛排大理石紋路分數 4+
SR2 草飼牛肉非常限量,而且獨家選擇了由具有遺傳優勢的安格斯和赫里福德品種, 
在維多利亞綠色大牧場飼養。這個地區氣侯理想,於國際上著名生產高質牛。

這款草飼牛口感與香氣著實讓我們驚艷,入口一股濃濃青草奶油香氣,咀嚼後發現肉質軟中帶嫩


咁草飼牛又係咩呢?

天然放養嘅草飼養方式(牛牛自己去食草,可以行來行去)

✓不含激素、賀爾蒙及抗生素

✓吃天然牧草、且能自由活動而長大的牛隻

✓比穀飼牛含有更多Omega -3脂肪酸,營養更豐富

✓脂肪含量比較少同熱量都比較低,更加健康

✓適合健身人士







牛頸位於牛頸與肩胛之間,屬於運動量比較多的部位。
有適量油花,肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁,非常適合切成薄片作火鍋食材,而當然韓燒片也是很好的選擇,爽滑有口感。

點解要揀牌子食?信心保證

牛肉係天然嘅食物,當然唔會唔同部位唔同level,切開一樣樣。

有啲唔公開牌子,唔會知道來源,油花靚嘅可能肉眼都仲睇到!

草飼牛嘅賣點係健康同唔一樣嘅肉味,所以外觀係睇唔出嘅,咁靠咩先知自己買到好嘢?

呢個時候品牌就重要了,嚴格嘅出品,信心唔係靠一朝一夕而建立返嚟嘅,所以有陣時鍾意食邊隻真係要認住嗰個

100%真實圖片by guruguruHk



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