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美國Greater Omaha 百年歷史品牌原件封門柳 Prime頂級(零下18度)

美國Greater Omaha 百年歷史品牌原件封門柳 Prime頂級(零下18度)

食牛重要提示:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱0-4度8小時以上(chill個格)自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
*唔正確解凍=浪費咗件靚牛


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商品描述

我開心到Short 咗!


終於比我搵到你啦!同大家講過點解我哋叫做瓹窿瓹罅,因為以前我真係好鍾意就圍搵嘢買同埋搵嘢食!

Guru 係我嘅心血,啲貨都係靠以前嘅經驗逐件搵返嚟嘅!

所以我哋嘅介紹係真係個人感受!說服唔到自己都唔會說服你!

乜嘢令到我第一句已經夠開心到傻咗?

就係因為終於比我搵到Greater Omaha!

你唔知佢係邊個唔緊要我慢慢介紹你!

去紐約就梗係一定要食牛扒啦但係芸芸咁多間牛扒屋裏面邊一間被譽為第一名亦都有米芝蓮一星嘅佢就係,Peter Luger! 去過佢餐廳嘅人個個都大讚好好食,而且如果唔想食唔到嘅一定要開門前一個鐘就好去排隊啦😊
打雜一號就有幸食過兩次,一次係同我好朋友,第二次係同2號,大大話話都八年前啦,我仲喺Facebook度搵返呢一張2013年嘅相!

2013年,D相係差D🤪🤪🤪🤪👇🏻👇🏻👇🏻

諗返都仲覺得好好食!

一間牛扒屋咁出色當然好靠師傅嘅功力啦,但係牛扒好食,功力佔咗3成,其中7成,最重要嘅都係件扒本身夠唔夠靚😜

咁究竟咁出名嘅Peter Luger, 仲有大名頂頂嘅Ruth Chris 喺美國都係用上Greater Omaha 嘅牛



業界稱Greater Omaha 為牛肉界嘅勞斯萊斯,有住百年歷史😎美國名牌牧場以Superior product yields, trim and workmanship與美國中西玉米餵養認證嘅安格斯牛聞名,亦都供貨比世界各地不少五六星級酒店,香港都有幾間最出名嘅酒店同埋扒房用緊佢😋

百年歷史老牌,無論有幾多新興牌子或者係和牛出現都冇能力打敗呢一個老伯伯!
鍾意食牛味嘅一定係食美國中部Nebraska 嘅牛肉!














越大條越抵買,over 1.1kg再會平5%


呢D靚肉,好多時一早就俾啲餐廳酒店hold 曬貨,只做批發!就算唔係一箱箱買都起碼要幾kg,原件咁出!

打雜呢D為咗攞到好貨,真係好努力同人打交道先可以做到細細份,大家喺屋企都可以用個好公道嘅價錢食到名貴嘅食材✌🏻!

點解食牛肉都要食牌子?品質同埋保證!絕對唔會亂來,百年嘅信譽,唔係真材實料一早俾人打敗啦✊🏻




有心機睇嘅都再講多個D嘢你知👇🏻
自從冇咗蘋果睇之後,其他報紙大家都唔會再想睇,因為真係好多假新聞,將啲圖再搭搭右搭搭,之後看圖作文!

社會上已經充斥着太多假嘅事,我哋2年前成日都話 FC 未?fact check 究竟係啲咩?就係一件事,我哋已經略知一二,然後再去搵啲真實嘅理據支持自己所判斷嘅結果!唔好人哋講你就信!

Guru 打雜搵食材一樣,鍾意尋根究柢,鍾意事實嘅事,就算講故事都要係真真確確嘅,唔係搵啲假相出嚟改下啲字出嚟呃人!

賣件牛扒啫,唔使咁認真啦!係呀就係買件牛扒都可以講咁多嘢!你可以話嘥時間,但係我就係鍾意瓹窿瓹罅!

都係啦,信我嘅就直接買返屋企食,超好味,想聽故仔嘅就可以睇埋我為大家準備資料,你永遠有選擇!

上面提過,我搵呢個牌子greater omaha,事緣我食完一間美國一米芝蓮一星嘅牛扒屋Peter luger掛咗8年....所以開始咗我對一系列美國中部嘅牛扒研究...

咁既然都做晒功課冇理由唔分享比你哋知㗎!

以下我想搵嘅資料係由財經雜誌福布斯 Forbes 所節錄--greater omaha 所供貨嘅餐廳又點止一間呢🧐

其中一間餐廳被譽為全世界最貴餐廳之一--french laundry


另一間就係明星成日去嘅餐廳,亦都係米芝蓮一星嘅紐約80年歷史老餐廳--minetta tavern


再另一間呢就係米芝蓮星級廚師Wolfgang Puck 所主理嘅!入去呢間餐廳食餐飯冇3-400美金都出唔到門口,以上價錢係冇開酒,淨係食飯


仲有都冇乜香港人唔識嘅國際知名牛扒屋Ruth Chris



等等,以上都係用上greater omaha 百年歷史嘅牛扒

講真啦,西餐--牛扒永遠都會係主角,冇一個Menu係會冇牛扒呢個選擇嘅!

咁就證明咁受歡迎嘅菜式廚師一定會好俾心機去搵材料!牛扒嘅用料真係會主宰呢間餐廳嘅生死

已經得到咁多間星級餐廳嘅認證,都唔需要我講,你都應該知道佢係會幾好食啦!

冇諗過自己買返屋企,都可以買到咁樣嘅牌子😎係呀,而家就係俾你買返屋企啦!仲要百零蚊就有!😚come on this is guruguru!

個個都要打邊爐呀嘛,我梗係知啦!已經入咗貨嘅唔緊要聽日加單咪得囉😚

本身呢一個部位原裝批發出貨都已經有成八至九kg一包,一箱係大約4-50kg! 大餐廳大部份都係幾百kg咁攞嘅😜試問一個屋企又點可能幾十kg咁買返屋企呀!

我已經為小家庭做好加工!就算係兩公婆,兩口子小家庭都可以買一份返屋企食呀😌guru 就係乜都會為大家諗多步!





絕對yummy

#steak
#牛扒
#煎牛扒

顧客評價


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