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德國Hengstenberg 蘋果醋 500ml

德國Hengstenberg 蘋果醋 500ml

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商品描述







早起喝一杯「蘋果醋」真的可以變瘦嗎! Victoria  Beckham 與black eye pea(Fergie)都認證「蘋果醋」的益處;而美國知名女歌手Katy Perry更曾表示,多虧了「蘋果醋」,讓她從來就不用擔心會因為身體狀況不佳而取消演出。但是喝蘋果醋的好處到底還有什麼?為什麼那麼多人在推薦蘋果醋?一起看看

隨著「健康生活」概念逐漸受到重視,近年來將「醋」作為一種營養補品的觀念漸漸變成一種流行。營養治療師兼英國皇家醫學會資深成員Kay Ali表示,其實「喝醋治百病」這個說法在古希臘的時候就存在,那個時代的醫師希波克拉底曾開出「醋+蜂蜜」的處方,以治療咳嗽與感冒。

其實「醋」的發酵過程是糖被細菌和酵母分解為酒精,再進一步發酵的話,就會變成「醋」。而醋也可以從多種水果、蔬菜甚至穀物製成,但是最推薦的仍是「蘋果醋」,因為它有豐富的「乙酸」,擁有許多療效。


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雖然可能體重減輕的幅度不多,但是根據日本研究發現,每天喝蘋果醋確實能讓體重減輕。

一般人可能認為「乙酸」會減緩澱粉分解糖的速度或增加人體對於葡萄糖的敏感性,但是血糖過低反而會增加飢餓感,而如果有效維持血糖的穩定,將有助於擁有飽足感。


7種蘋果醋的益處

1. 助於消化系統運作

雖然沒有可靠的證據可以證明蘋果醋有助於解決腸道問題,但是無論是便秘、腸燥症還是不小心吃太多,醋在發酵過程所產生的益生菌可以產生有助於腸胃消化的益生菌,因此透過飲用蘋果醋可以改善消化系統的運作。


2. 提升免疫力

蘋果醋中的乙酸、乳酸、維他命C以及蘋果酸的抗菌特性可以破壞無益細菌的細胞膜,能有效抵抗大腸桿菌。而如果你有沙門氏菌感染症,可以在一杯水中加點有機醋來緩解胃部不適,或如果你喉嚨痛,用醋漱口可以幫助殺死口內中有害的細菌。

3. 平衡血糖並提升胰島素敏感性

蘋果中的「乙酸」與血糖的平衡有關。美國糖尿病協會的一項研究顯示,飲用蘋果酒後,人體對胰島素的敏感性提高了19-34%。即使你不是糖尿病患者,但是仍有可能會存在血糖高、精神不佳或體重增加等症狀。而現在有證據表明,如果你在飯前或飯後飲用一湯匙用溫水稀釋過的醋可以有效緩解上述症狀。

4. 改善多囊性卵巢症候群

患有多囊性卵巢症候群的女性通常在循環中的胰島素濃度會偏高,導致組織細胞對控制排卵的黃體生成激素的反應減弱。研究發現,多囊性卵巢症候群的患者罹患糖尿病的可能性是一般人的四倍,而飲用蘋果醋能使「胰島素循環」更規律。

5. 降低膽固醇與血壓

有少數證據表明蘋果醋可以通過降低低密度膽固醇與三酸甘油脂來減少動脈血管內脂肪的堆積,可有效預防心血管疾病與高血壓。

6. 改善宿醉症狀

在水中加一勺蘋果醋可以幫助清潔肝臟、穩定血糖並改善水腫。

7. 增加飽足感

研究指出蘋果醋可以增加飽足感,同時也可以減少對食物的慾望。隨著餐飲用蘋果醋可以比平常少攝取200至275大卡的卡路里,也能有效減少腹部脂肪。

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