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非常靚, 好乾淨🤭🤭
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日本豬手乾淨,又好肉🤭
可以做出好多好多唔同嘅菜式
冷盤白雲豬手
泰式滷水豬手
韓式豬手
港式炆豬手
食譜推介❤️
豬手。過年吃豬手,寓意「發財就手」,希望全家都發財,也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了台面。豬手色澤紅潤,酥爛軟嫩,絕對是讓人一看就胃口大開吶
1)豬手切件
3)姜切片,蒜拍扁,蔥切段
4)鐵鍋鍋內熱油,把姜、蒜、蔥白、八角、香葉、甘草放下去煸炒出香味。倒入豬手翻炒30秒左右
5)倒入水,水量差不多沒過豬手,(喜歡吃皮肉比較軟爛的,就要燜久點,水量就要足夠
6)倒入生抽、老抽、料酒、和冰糖
7)放入蔥段。大火燒開後轉中小火,保持一直有沸點的狀態下燜40-60分鐘即可
材料
豬手2包
料酒2湯匙
冰糖適量
老抽1湯匙
姜2片
香料少許 (八角,香叶,甘草)
蔥適量
生抽5湯匙
GuruGuru未有門市,只有火炭倉自取
(只接受網上落單及付款,不設現場購物)
地點位於火炭坳背灣街38號華衛工貿中心
(距離火炭火車站D出口直行大約十分鐘)
⚠️唔想行斜路可以係火炭站搭811或沙田站60k小巴⚠️
詳細地址會係執好貨(約2個工作天)後email通知
自取時間:星期一至五(紅日照開) 1000-1830(無lunch time)
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打雜會盡量配合,多謝合作🙇🏻♂️🙇♀️