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烏拉圭Kingsland200日穀飼牛封門柳原件(急凍-18度)南美牛最強

烏拉圭Kingsland200日穀飼牛封門柳原件(急凍-18度)南美牛最強

原件
食牛重要提示:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱0-4度(chill個格)自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。


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商品描述

封門柳嘅油唔多,唔多所以冇分級數

自己動手手切封門柳,原件件自己切,當然係超抵食 - 封門柳是控制橫膈膜的肌肉,每隻牛只有兩塊,十分罕有,牛精當然不可錯過啦! 


封門柳為牛橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為罕有。肉味較重,油花較少,適合喜歡肉味濃者。

 罕見封門柳,堪稱潮汕火鍋的「牛之靈魂」! 肉味濃郁,清水滾熟數秒便成極品!






Guru自己影相,唔偷相! 睇到都流口水

200日嘅穀飼牛,油花已經達到BMS嘅2-3+

2號係牛肉控!生日嗰日已經搶先試咗,因為我哋從來未去過南美旅行,但係成日都聽人講話南美啲牛肉係全世界最好食嘅,而且入口香港嘅選擇都唔多,所以比我搵到一間只係得少量貨供應比南美廚師嘅供應商,嗱嗱臨試吓!
驚人到我哋當日全家10幾人,其實已經有鹿兒島A5 和牛,美國嘅prime牛小排,澳洲嘅M8和牛,但全家都仲係追住食呢一夠平靚正烏拉圭牛,嗰種超級特別嘅味道,絕對係呢世都會懷念!一食完,真係超級開心完全覺得冇入錯貨!係非推介不可



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頭盔唔怕戴,網上買嘢唔該睇清楚先,唔好之後為咗呢啲文字話要換貨,貨品除咗品質問題我哋係唔會因為packing而換俾你嘅,所以睇清楚先好買!
⚠️注意1)由於成個批次唔係淨係出俾香港,所以入境資料label 會有簡體字同英文字,但無論包裝定入口生產一律都係由烏拉圭進行,只係fulfil 入口要求所以有英文同殘體字。之前賣whipping cream 都係有同樣嘅事情發生,因為成個代理唔係淨係做香港生意。所以packing 上嘅資料,無論我定係香港代理都控制唔到。介意就唔好買,買就同意你睇咗呢啲字,唔好send message問我點解有殘體字,因為我已經解釋咗

⚠️注意2) 呢一件本來係冰鮮貨,即係烏拉圭飛機嚟香港,一路keep住零至四度嘅新鮮貨,但係因為guru唔賣任何冰鮮貨,所以代理商已經幫我哋用低溫打凍為frozen, 可以更加安全咁運送,所以packing亦都係寫住冰鮮產品
(呢個做法係經常使用,而且非常正常,我哋賣緊幾款牛肉都係同樣做法,令運送給儲存過程更加安全,如果本身唔係想買急凍貨品嘅話,呢件牛肉你都唔需要購買)




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靚有啲筋膜特別少,下欄就係咁多啦🥰

客人唔想嘥,仲搞咗下邊沙嗲牛肉麵出嚟🤣🤣




客人原條link去燒bbq 燒真係好正








無論係牛扒,火鍋,切肉炒菜做乜都得!

顧客評價


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