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成分: 小麥粉、水、金盞花粉、食鹽
含有麩質的穀類
做好吃的麵是【大呷麵本家】八十年來的堅持, 以大甲溪純淨的天然水質、配合精緻嚴選的小麥原料, 孕育出台灣最高品質並富傳統風味的麵。
代代傳承,唯有製麵達人八十年的真功夫, 才能將麥穗鮮度完整保留在麵條中, 讓您不只吃好味、更吃出新鮮!
金盞花不但色澤亮麗,其附帶的營養價值也極高,自古以來即被當作藥用植物,大呷麵本家特選優質金盞花做成的金盞花麵,給您視覺、味覺、無負擔的三重享受。
Nutrition Fact/ 營養價值 (Per100g/ 每100克) | |
Calories/ 熱量 |
356 Kcal/卡路里 |
蛋白質/ Protein |
12.5 g/克 |
總脂肪/ Total Fat |
1.7 g/克 |
飽和脂肪/ Saturated Fat |
0.5 g/克 |
反式脂肪/ Trans Fat |
0 g/克 |
碳水化合物/ Carbohydrates |
72.5 g/克 |
糖/ Sugars |
1.7 g/克 |
鈉/ Sodium |
532 mg/毫克 |
大呷麵本家──做好食的麵,是八十年來的堅持
在中部沿海小鎮默默付出心力的一群製麵達人,秉持著純熟精湛的製麵技術及不斷研究開發新產品的精神,已為台灣麵食文化寫下七十餘年的歷史!現年七十四歲的劉聰明老師傅,充分將麵粉的特性發揮得淋漓盡致,搭配大甲溪的純淨水質及嚴選的小麥原料,賦予麵條十足的Q度口感及香醇美味,做出好吃的麵是他幾十年來一貫的堅持,嚴格控管所生產的每一包麵,讓食客嚐到如此爽口彈牙的靚麵,是劉爺爺最大的心願,也是大呷麵本家最終的目標。
大呷麵本家歷史
大呷麵本家自1934年製麵至今,三代傳承八十餘年,於2006年創立【大呷麵本家】,以全新的創意麵食概念,多方尋求高品質、有益健康之原料。
大呷麵本家本著從根本提昇生活品質的初衷,在過去傳統上力求創新,在時代傳承裡體會需求,在地方文化中加上質感,讓麵條不再只是麵條。大呷麵本家將製作了近一甲子的麵條,搖身一變成為附加營養價值極高的健康食品,選用了許多頂級的精選材料,如大甲本地的冠軍芋頭、南投霧社的冠軍烏龍茶等,將這些精選的天然食材在製作過程中加入麵條中,推出一系列綠茶、糙米、芋頭、烏龍茶等天然無添加的健康麵條,讓您在得到飽足感的同時,能吸收更多健康的養分。
愈是簡單的東西愈是不簡單。吃過「大呷麵本家」的麵就會才發現,劉聰明老師傅的手藝,一點也不簡單。
大呷麵本家所有麵都經SGS檢驗,保證無農藥殘留,無防腐劑及塑化劑。