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美國激大塊激厚SRF 和牛Black Label 西冷

美國激大塊激厚SRF 和牛Black Label 西冷

足3cm厚,全部都大過塊面😎
食牛重要提示:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱0-4度8小時以上(chill個格)自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
*唔正確解凍=浪費咗件靚牛


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商品描述

Snake River Farm(SRF)是公認的優質美國和牛生產商,引入日本神戶和牛與傳統美國安格斯牛配種培育,出產的牛肉, 取得雙方的長處, 減少傳統和牛油膩感,亦帶有美國牛的濃郁肉味。當中金標的油花比率值高達BMS9~12,是品質最高的美國和牛。

味道特點揉合了日本和牛的濃郁油香、細膩的口感,更兼具美國安格斯牛的獨特肉香, 使得油香不會蓋過肉質本身,更能凸顯榖飼牛的香甜肉味. 

SRF 和牛較一般牛多四倍的穀飼時間,並以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼,絶不使用荷爾蒙或動物副產品混進飼料,使其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。 肉質鮮嫩,油香較重,肉味濃郁, 適合香煎及燒烤等


美國極黑和牛SRF品牌係由日本和牛及安格斯牛混種而成。世界兩個最優質牛種之大成,濃烈黑毛安格斯牛肉香味,配以日本和牛爆炸性油花,感覺恰到好處!


極黑西冷擁有比美國牛扒更濃厚的油香味,比和牛更有咬口。均衡油花分佈,適合不想太油膩的牛魔王們品嚐。


SRF極黑和牛油花直達A4-A5日本和牛級別,比美國Prime頂級更為珍貴。


以下嘅相全部實物嚟㗎!真係超佢形㗎


顧客評價


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