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寺岡家醬油已有130年歷史,最有名的就是這款雞蛋專用醬油啦!也最容易在超市看到它的身影。柴魚與昆布熬成的高湯與牡蠣的煮汁,讓這款雞蛋專用醬油清淡柔和又圓潤香甜,能牽引出各種蛋料理的美味。
不論是配生雞蛋、荷包蛋、玉子燒、炒蛋……都超級好吃,家家戶戶都應該要常備一罐。由於寺岡家雞蛋專用醬油實在太受歡迎了,還出了低糖版本呢!
“寺岡家澆蛋醬油”以天然釀造醬油中加入了美味柴魚片與海帶鮮湯以及國產牡蠣精華作調味,最後再加入味醂做提味。除了雞蛋拌飯之外也能廣泛使用在炒菜或是烹煮料理上,是不可或缺的萬能調味料。
■原料:醬油(含大豆,小麥),砂糖,味醂,柴魚薄片精華,食鹽,海帶精華,牡蠣精華,酵母精華,香菇精華,酒精
■內容量(ml):300
■重量(g)(含包裝):555
■產地:日本
■食用方法:除了蛋炒料理之外,也可廣泛用於烹炒料理,蒸煮料理,稀釋後也可做火鍋湯底或是麵條當底享用。
■注意事項:
・開封後請務必蓋好瓶蓋豎立置於冰箱保存,請盡早享用完畢。
・醬汁成分會出現沈澱現象,請充分搖勻後使用。
■保存方法:避免陽光直射,常溫保存。