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南非Cavalier M7 和牛 牛小排薄切火鍋片 200g+ (全牛最貴部位）

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食牛重要提示：請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱0-4度8小時以上（chill個格）自然解凍。
＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質。
*唔正確解凍=浪費咗件靚牛
⚠️圖片只供參考，每一件肉返嚟都唔會一樣樣，天然嘅肉紋唔由printer出嚟嘅。我哋只可以保證佢哋由同一個廠，品牌同埋grading. 亦 唔會掛羊頭賣狗肉！如果介意，勿買⚠️

全店，買夠$450(折實後)免費送上門，仲可以上門回收(義賣、唔准嘥嘢及雪糕除外)，不足$450另加$50運費

指定分類，南昌自取滿$100(折實後)免運費 (唔准嘥嘢及義賣不計入免運費)不足$100另加$20運費

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佢係屬於M7 油花嘅, 通常是比較, 更加誇張
#南非 飼養嘅 #和牛！

其實而家日本嘅和牛已經將佢嘅牛總賣咗佢唔同國家！

而呢啲國家本來都係飼養牛隻好有經驗㗎喇！

所以當和牛種去到唔同國家唔同嘅飼養方式同埋氣候出到嚟嘅味道，會截然不同！

我唔知你哋有冇食過南非牛肉！

如果去到南非，亦都會知道佢哋除咗好多嘢玩之外，其實佢哋都係一個美食天堂！

主要係食西餐，因為白人佔嘅比例好多！

尤其是佢哋啲牛扒，去餐廳度食，大概只係$100，份量超大品質係超高質！

而且飲靚酒亦都係天堂！

成班朋友出去食飯飲飽食醉食埋海鮮都係$200到！

佢嘅牛扒永遠都會令人難忘❤️

大概10年前嘅時候，我去過三四次，當時從來都冇見過有和牛，淨係瘋狂咁買rooibos tea 國寶茶送俾親戚朋友。連我結婚嘅回禮禮物都係用南非嘅國寶茶，真係好鍾意南非嘅產品㗎！

原來呢幾年佢哋都開始飼養和牛。

南非嘅氣候係好適合畜牧，所以亦都有咁多陸地上嘅動物！

今次返到嘅南非和牛，香港絕對係極罕有！

要預早6個月訂返嚟嘅飛機貨！

就係想你哋試到！

瓹窿瓹罅， 唔係講吓就算㗎嘛！

尋晚終於煮咗佢出嚟😎

激好味，油花爆滿

我唔客氣啦，我食先啦



其實牛小排和我們中餐里常吃的「牛仔骨」是一個部位的肉，指的是牛的胸肋骨部位，第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉。不過帶骨頭的一般叫「牛仔骨」，不帶骨頭的被稱為「牛小排」，牛小排可以用作牛排的方式來烹飪，牛小排的價格也高於牛仔骨。

牛仔骨的脂肪含量很高，所以牛小排的大理石紋非常豐富，肉質非常鮮美，除了煎之外，燒烤味道也相當不錯。

相對於其他一些部位的肉，牛小排相當好認，牛小排一般成長條狀，中間連著一根筋（在化凍或煎烤的過程中，肉可能會順著這根筋散成兩片，這屬於正常現象哦！並不是拼接肉，相較而言，因為拼接肉裏面加了卡拉膠這些化學物質，反而不容易散）。







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送貨方式

  • ♻️環保及低溫配送服務🌎(可上門回收)
  • 加單(只限已有原單未送貨之訂單)
  • 南昌TOWNPLACE門市自取 (到貨後必需2天內取貨) ⚠️自取取貨通知只會於「取貨當日」由email發出⚠️
  • 火炭自取(不設回收服務) ⚠️自取取貨通知只會由email發出⚠️ (落單2個工作天後都收唔到取貨email請pm 57448696)‼️

付款方式

  • 銀行轉帳／轉數快 / Tap & Go
  • PayMe(只適用有Payme App的裝置)
  • 信用卡 (AE卡請綁定在 Apple Pay 錢包，㨂用Apple Pay付款)
  • Apple Pay
  • 八達通(Octopus) 只適用裝有八達通(Octopus) App的裝置
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