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Guru24南昌門市3月1號正式24小時營業

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澳洲 Midfield 草飼牛面肉 小原件(零下-18度)

澳洲 Midfield 草飼牛面肉 小原件(零下-18度)

食牛重要提示:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱0-4度8小時以上(chill個格)自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
*唔正確解凍=浪費咗件靚牛
⚠️圖片只供參考,每一件肉返嚟都唔會一樣樣,天然嘅肉紋唔由printer出嚟嘅。我哋只可以保證佢哋由同一個廠,品牌同埋grading. 亦 唔會掛羊頭賣狗肉!如果介意,勿買⚠️


全店,買夠$450(折實後)免費送上門,仲可以上門回收(義賣、唔准嘥嘢及雪糕除外),不足$450另加$50運費

指定分類,南昌自取滿$100(折實後)免運費 (唔准嘥嘢及義賣不計入免運費)不足$100另加$20運費

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澳洲Midfield的產品一直最打天然健康,澳洲草飼牛肉充滿天然風味,
草飼牛標榜的是全天然放牧、草飼、不含激素及抗生素!



最近有客人想搵啲抵買嘅瘦肉整俾🐶🐶狗仔做鮮食或者係風乾零食!

唔好諗住整俾狗仔食,用邊一個部位嘅牛肉都得,又要瘦又要好食,又要價錢抵!🐶🐶🐶🐶我第一時間就諗起牛面肉!

當然如果係我哋自己想用嚟炆,西式燉意大利飯,或者係淋上去pasta嗰度食,一樣yummy


因為佢係阿根廷牛肉嚟㗎嘛,當然亦都可以整得好好味啦


牛面肉的肉質非常滑嫩細緻,肉質遍佈透明的筋絡,由於咀嚼時臉頰大量運動,造就其Q彈帶勁的口感,有豐厚的膠原蛋白,因此肉質富有彈性與膠質,慢火長時間炆煮後的口感比牛腱軟嫩許多,沒有粗硬的纖維,也不會感到肥膩,非常適合製作燉煮料理、美式BBQ慢烤,也可應用在台式的滷及紅燒的各式料理

 

一頭牛大概有280350公斤,牛臉頰是牛嘴兩側,只有21片約500克的薄片牛面頰肉,非常珍貴

牛臉肉是指牛肉臉部的肉,這個部位的肉的特點是,非常嫩滑,是牛肉中最嫩滑一種部位,瘦肉與極少脂肪結合得非常好。牛臉肉的營養價值是很高的,與牛肉相比一點也不遜色,價格方面卻相對要低廉得多。牛臉肉富含豐富的膠原蛋白及多種維生素,鈣、鐵,非常不錯。


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  • 火炭自取(不設回收服務) ⚠️自取取貨通知只會由email發出⚠️ (落單2個工作天後都收唔到取貨email請pm 57448696)‼️

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